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Tante varianti per tutti i gusti
Un primo piatto appetitoso e veloce da preparare
Una ricetta che non può mancare in tavola, questo primo piatto gustoso ma leggero si presta a tante varianti personali: potete aggiungervi dello zafferano e dei funghi; oppure sostituire la salsiccia con del prosciutto cotto per un sapore più delicato. Date sfogo alla fantasia!
Una ricetta che non può mancare in tavola, questo primo piatto gustoso ma leggero si presta a tante varianti personali: potete aggiungervi dello zafferano e dei funghi; oppure sostituire la salsiccia con del prosciutto cotto per un sapore più delicato. Date sfogo alla fantasia!
Pasta ricotta e salsiccia
Preparazione
1
Mettete l'acqua salata a bollire sul fuoco.
2
Fate scaldare una padella sul fuoco e quando calda unite la salsiccia sbriciolata con uno spicchio d’aglio schiacciato. Fate insaporire e dorare.
3
Gettate la pasta e fate cuocere il tempo necessario.
4
Mettete la ricotta in una ciotola e mescolate bene, unite un mestolo di acqua di cottura.
5
Scolate la pasta nella ciotola, dove avrete creato una crema con la ricotta e mettete il tutto nella padella con la salsiccia.
6
Eliminate lo spicchio d'aglio e fate mescolare.
7
Servite con una grattugiata di pepe nero.
Ingredienti
- 200 g di pasta corta
- 2 ricottine Granarolo da 100 g
- 100 g di salsiccia fresca
- 1 spicchio d'aglio
Prepara questa ricetta con:
Ricottine Granarolo
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+ cremosa
+ gustosa
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