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Frappè ai mirtilli Per la preparazione della purea di frutta si possono utilizzare anche fragole oppure lamponi, freschi o surgelati.
Frappè ai mirtilli
Preparazione
1
Lavate i mirtilli
2
Metteteli in una casseruola insieme all'acqua ed allo zucchero
3
Portate ad ebollizione e fate cuocere a fiamma vivace per circa 20-30 minuti finchè il liquido si sarà ridotto ed avrà un aspetto sciropposo.
4
Passate il composto al setaccio ed estraete completamente la polpa dei mirtilli con l'aiuto di una spatola.
5
Lasciate raffreddare e conservate in frigorifero.
6
Per preparare la bibita versate lo sciroppo in 4 bicchieri ed aggiungete il latte.
7
Mescolate bene e servite eventualmente con un cubetto di ghiaccio.
Ingredienti
- 130 g di mirtilli freschi
- 40 g di zucchero
- 40 g di acqua
- 500 ml di Latte Accadì Senza Lattosio Parzialmente Scremato ESL
- ghiaccio a piacere
Prepara questa ricetta con:
Latte Accadì Senza Lattosio 1% grassi
Il Latte Accadì senza Lattosio 1% di grassi da 500 ml è il buon latte Granarolo il cui zucchero naturale (lattosio) è stato scomposto in due zuccheri più facilmente digeribili.
Ideale per adulti e bambini, questo latte si conserva più a lungo nel frigorifero grazie al trattamento di pastorizzazione a temperatura elevata, un processo naturale e sicuro che consente di non alterare i valori nutrizionali del latte.