“Dolcificato Costa”: si tratta di un Gorgonzola dolce DOP, formaggio erborinato a pasta cruda, prodotto con latte di vacca intero pastorizzato. Pasta unita, morbida e cremosa di colore bianco-paglierino, screziata per sviluppo di muffa. Crosta ruvida, grigio rossiccia, non edibile. Sapore particolare e caratteristico, leggermente piccante.
Valore energetico | 1285 kJ / 310 kcal |
Grassi | 26 g |
di cui: Acidi grassi saturi | 16,9 g |
Carboidrati | 0,0 g |
di cui zuccheri: | 0,0 g |
Proteine | 19,0 g |
Sale | 1,4 g |
6 Kg
2237391
1,5 Kg
2754250
200 g
8012086000074
Conservare in frigo tra +2° e +4°C