Caciocavallo Silano DOP Croce di Magara

Caciocavallo silano DOP sottovuoto. Il Caciocavallo Silano DOP è il fiore all’occhiello della produzione casearia calabrese. Prodotto esclusivamente con latte di vacca 100% calabrese nel rispetto del disciplinare DOP stabilito dal Consorzio, è un formaggio a pasta filata dalle origini antichissime, tipico del sud Italia. Stagionato minimo 30 giorni, ha un gusto dolce e aromatico, tendente al piccante in caso di maturazione avanzata. È ideale sia come formaggio da tavola che come ingrediente di gustose ricette mediterranee.