La Prima

Il formaggio La Prima è prodotto con latte 100% di capra pastorizzato, con aggiunta di fermenti selezionati, caglio e sale. Si presenta come una caciottina a pasta bianca e morbida, dal gusto delicato e sapore gradevole. È altamente digeribile e perfettamente bilanciata nei suoi componenti nutrizionali.

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Denominazione legale: Formaggio di capra fresco

Ingredienti

Latte di capra intero pastorizzato, sale, caglio caprino, fermenti, trattato in superficie con conservante E235. CROSTA NON EDIBILE

Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico	1348 kJ / 325 Kcal
Grassi	27 g
di cui: Acidi grassi saturi	18 g
Carboidrati	0,5 g
Di Cui Zuccheri:	0,5 g
Proteine	20 g
Sale	1,0 g

1,2 kg ca

320 g ca

2240824

Modalità di conservazione

Conservare in frigo tra +2° e +6 °C

Stabilimento di produzione

Sestu (CA) IT 20 37 CE

Modalità di confezionamento

ATM

Origine del latte

Paese di mungitura: latte di Paesi UE
Paese di trasormazione: Italia