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Torretta di pane, pomodoro e uova sode
Contorno
Facile
20 min
In forno
284 kcal
4
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Trasformate la ricetta della torretta in un secondo piatto aggiungendo fra gli strati delle fette di salume: saranno perfetti il prosciutto crudo oppure lo speck.
Trasformate la ricetta della torretta in un secondo piatto aggiungendo fra gli strati delle fette di salume: saranno perfetti il prosciutto crudo oppure lo speck.
Torretta di pane, pomodoro e uova sode
Preparazione
1
Dalle fette di pane ricavate 8 quadrati di 6X6 cm, poi abbrustoliteli.
2
Lavate i pomodori e tagliateli a fette. Salateli e poneteli nello scolapasta in modo che eliminino il liquido in eccesso.
3
Immergete le uova con il guscio in una casseruola in acqua fredda e cuocetele per 7-8 minuti dal momento dell'ebollizione. Scolate le uova, attendete che si raffreddino, poi sgusciatele
4
Tagliate a fette le uova sode.
5
Lavate la valeriana e asciugatela delicatamente.
6
Disponete nel piatto le fette di pane abbrustolito, poi adagiatevi le fette di pomodoro.
7
Completate con la valeriana e 2-3 fettine di uova sode.
8
Condite con un filo d'olio.
9
Profumate con la maggiorana e formate un secondo strato uguale al precedente ultimando con la valeriana.
Ingredienti
- 4 fette di pane tipo toscano (160 g)
- 200 g di pomodori
- 4 uova fresche Granarolo
- 30 g di valeriana
- maggiorana
- 30 g di olio extravergine di oliva
- sale
Prepara questa ricetta con:
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