La tua ricerca:
Tagliolini burro light e limone
Primo
Facile
15 min
In padella
246 kcal
4
Consigli e curiosità per le tue ricette
Tante varianti per tutti i gusti
Un matrimonio felice Questo condimento a base di burro e limone è perfetto per i formati di pasta lunghi: oltre ai tagliolini potete proporlo con spaghetti, bavette, vermicelli, troccoli o scialatielli.
Tagliolini burro light e limone
Preparazione
1
Ricavate le scorzette dai limoni facendo attenzione a non incidere la parte bianca.
2
Tagliatele a julienne fine.
3
Su fiamma bassissima appassite nel burro light Granarolo il porro tagliato a rondelle.
4
Irroratelo con 20 g di succo di limone, lasciate evaporare e cuocetelo per altri 10 minuti aggiungendo un goccio d'acqua.
5
Regolate di sale e pepe, unite le scorzette, poi i capperi tritati finemente.
6
Lessate i tagliolini in abbondante acqua salata, scolateli al dente e passateli in padella con mezzo mestolino di acqua di cottura della pasta. Spolverizzate con erba cipollina tritata, guarnite con qualche cubetto di peperone, qualche cappero intero e servite.
Ingredienti
- 250 g di tagliolini all''uovo
- 50 g di burro light Granarolo
- 60 g di porro
- 2 limoni biologici piccoli (scorzette + 20 g di succo)
- 20 g di capperi
- 1 cucchiaio di erba cipollina tritata
- sale, pepe
- cubetti di peperone e qualche cappero per guarnire
Prepara questa ricetta con:
Burro Granarolo Light
Non vuoi rinunciare al piacere del Burro, ma vuoi rimanere in forma? Prova il Burro Granarolo light: buono come il burro Granarolo classico, ma con il 50% di grassi in meno!
Il Burro Granarolo Light è ideale da spalmare su pane o tartine o come ingrediente per le tue ricette