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Spiedini fantasia con bocconcini di mozzarella
Antipasto
Facile
30 min
In padella
243 kcal
4
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Tante varianti per tutti i gusti
Gli spiedini diventano "ricchi"
Se desiderate insaporire maggiormente gli spiedini, adagiate al centro della falda di peperone un filetto di acciuga, poi arrotolatela e infilatela nello spiedino di legno come indicato nella ricetta.
Se desiderate insaporire maggiormente gli spiedini, adagiate al centro della falda di peperone un filetto di acciuga, poi arrotolatela e infilatela nello spiedino di legno come indicato nella ricetta.
Spiedini fantasia con bocconcini di mozzarella
Preparazione
1
Rosolate in padella in 20 g di olio i cubetti di pane con le erbette aromatiche tritate fino a quando saranno dorati.
2
Allontanate dal calore e salate.
3
Mondate il peperone, tagliatelo a falde e grigliatele.
4
Quando saranno cotte, trasferitele in una piatto, salatele e condite con il prezzemolo tritato.
5
Ripiegate le falde formando un rotolino.
6
Preparate gli spiedini: infilate in uno spiedino di legno 1 cubetto di pane, un'oliva e un bocconcino di mozzarella.
7
Intervallate con un pomodorino e ancora un bocconcino di mozzarella.
8
Completate con un rotolino di peperone giallo.
9
Procedete alla realizzazione degli spiedini alternando i diversi ingredienti.
10
Prima di servire, distribuite sugli spiedini un poco di prezzemolo tritato.
Ingredienti
- 240 g di Bocconcini Oggi Puoi
- 40 g di olive verdi snocciolate
- 80 g di pane
- 90 g di pomodorini
- 200 g di peperone giallo
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- 20 g di olio evo
- sale
- 10 g di erbette aromatiche tritate
Prepara questa ricetta con:
Bocconcini Oggi Puoi
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La riduzione del consumo di sodio contribuisce al mantenimento di una normale pressione sanguigna.
Un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano ti aiutano a vivere meglio.
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