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Tante varianti per tutti i gusti
Scaloppine delicate e cremose ma ricche di gusto
Le scaloppine con le zucchine sono un secondo facile e ideale per tutta la famiglia. Ricetta semplice, delicata, ideale per un pranzo leggero ma gustosa. Come alternativa alle zucchine provate gli asparagi o i funghi!
Le scaloppine con le zucchine sono un secondo facile e ideale per tutta la famiglia. Ricetta semplice, delicata, ideale per un pranzo leggero ma gustosa. Come alternativa alle zucchine provate gli asparagi o i funghi!
Scaloppine con le zucchine
Preparazione
1
Tagliate le zucchine a rondelle, mettetele in una padella con un cucchiaio di olio extravergine per farle rosolare.
2
Impanate le scaloppine di vitello nella farina.
3
In una padella mettete il burro e l'olio, fate rosolare da ambo le parti le scaloppine per circa 10 minuti, salate e pepate.
4
Unite 125 ml di condimento Granarolo light, salate e coprite lasciando cuocere per altri 10 minuti.
5
Unite le zucchine che avrete cotto prima, coprite per altri 5 minuti e servite.
Ingredienti
- 4 scaloppine di vitello
- 2 zucchine
- 250 ml di condimento Granarolo light
- 3 cucchiai di olio extra vergine
- 10 g di burro Granarolo Cucina ad Arte
- q.b. farina tipo 00
- q.b. sale e pepe
Prepara questa ricetta con:
Granarolo Light ESL
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Contiene il 50% di grassi in meno rispetto alla panna Granarolo, è fatta con solo latte italiano e non contiene conservanti.
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