Sandwich di pane scuro e mozzarella

Piatto unico
Facile
15 min
Nessuna cottura
563 kcal
2

Ingredienti

  • 4 fette di pane scuro ai cereali o integrale
  • 200 gr mozzarella Granarolo Accadì senza lattosio
  • 1 mela verde Grammy Smith
  • 100 gr salmone affumicato
  • 1 piccolo gambo di sedano verde
  • 4 Noci
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe

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Tante varianti per tutti i gusti

Sandwich di pane scuro e mozzarella E’ possibile sostituire le noci con altri tipi di frutta secca come per esempio i pistacchi al naturale o le mandorle; oppure utilizzare qualche seme di zucca o una spolverata di semi di sesamo.

Sandwich di pane scuro e mozzarella

Preparazione

1
Pulire il sedano e tagliarlo a rondelle sottili. Rompere le noci ed estrarre i gherigli e tritarli grossolanamente.
2
Tagliare la mozzarella a dadini e il salmone a striscioline sottili.
3
Lavare la mela e tagliarla a dadini, togliere in torsolo ma mantenere la buccia.
4
Versare i dadini di mela e le rondelle di sedano in una ciotola e condirli con olio, sale e pepe
5
Distribuire su una fetta di pane i dadini di mozzarella, le striscioline di salmone, i dadini di mela e sedano e completare con pezzetti di noce. Chiudere con l'altra fetta di pane

Ingredienti

  • 4 fette di pane scuro ai cereali o integrale
  • 200 gr mozzarella Granarolo Accadì senza lattosio
  • 1 mela verde Grammy Smith
  • 100 gr salmone affumicato
  • 1 piccolo gambo di sedano verde
  • 4 Noci
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe
 Mozzarella Accadì Senza Lattosio

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