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Plum-cake alla vaniglia
Dolce
Facile
20 min
In forno
325 kcal
10
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Un consiglio importante Ricordate di utilizzare il burro morbido che si monterà agevolmente con lo zucchero e sarà pronto ad accogliere le uova rigorosamente anchesse a temperatura ambiente. In questo modo otterrete una massa che, una volta cotta, risulterà soda, compatta, di una piacevole friabilità.
Plum-cake alla vaniglia
Preparazione
1
In una ciotola montate il burro morbido con lo zucchero.
2
Senza smettere di montare unite le uova, una alla volta, senza aggiungere la successiva se la precedente non è stata ben assorbita dall'impasto.
3
Aromatizzate con i semi del baccello di vaniglia.
4
Setacciate sul composto la farina, il lievito e il sale.
5
Versate il composto nello stampo da plum cake di 11X24 cm unto e infarinato, livellando la superficie.
6
Infornate a 175° per 45 minuti. Quando il plum cake sarà cotto, sfornatelo e sformatelo su una gratella a raffreddare.
7
Prima di servire, spolverizzate con lo zucchero a velo.
Ingredienti
- 180 g di burro Granarolo Cucina ad Arte
- 6 uova
- 180 g di farina
- 180 g di zucchero
- 2 cucchiaini di lievito
- 2 pizzichini di sale
- 1 baccello di vaniglia
-
per decorare:
- zucchero a velo
Prepara questa ricetta con:
Burro Granarolo Cucina ad Arte
Il Burro Granarolo Cucina ad Arte è fatto esclusivamente con panne italiane a garanzia della qualità che da sempre Granarolo vuole offrirti.
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IL CONSIGLIO AD ARTE: ungi sempre la tortiera con burro a pomata, il burro fuso crea uno strato troppo sottile che non garantisce il distacco del dolce dopo la cottura.