Noodles di rapa rossa con rucola e ricotta Oggi Puoi
Preparazione
1
Sbucciare la rapa rossa utilizzando dei guanti per fare in modo di non macchiarsi le mani. Spiralizzare le rape con l'aiuto di uno spiralizzatore.
2
Porre la rucola in due scodelle e adagiare i noodles di rapa rossa sopra di essa.
3
Spremere il succo di mezzo limone nelle scodelle e aggiungere un pizzico di sale.
4
Aggiungere dei cucchiaini di ricotta.
5
Macinare un po' di pepe nero e servire.
Ingredienti
- 150 g di ricotta Oggi Puoi
- 150 g di rapa rossa
- 150 g di rucola
- sale
- pepe nero
- succo di mezzo lime
Prepara questa ricetta con:
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