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Muffin salati allo yogurt con spinaci, provola e pancetta
Piatto unico
Facile
60 min
In padella
n/d
10
Ingredienti
- 250 g di farina
- 250 g di yogurt bianco naturale fatto con latte fresco Alta Qualità
- 4 cucchiai di burro fuso
- 4 cucchiai di latte Granarolo
- 1 bustina di lievito chimico
- 100 g di provola
- 100 g di spinaci
- 50 g di pancetta a cubetti
- 2 uova
- q.b. sale
- spinaci freschi
- carote gialle e arancioni
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Consigli e curiosità per le tue ricette
Tante varianti per tutti i gusti
I muffin salati allo yogurt con spinaci, provola e pancetta sono ideali per un brunch o una cena con gli amici. Per variare il gusto potete aggiungere altre verdure o un po' di zafferano.
Muffin salati allo yogurt con spinaci, provola e pancetta
Preparazione
1
Cuocete gli spinaci in padella con un filo d'olio fino a quando non saranno morbidi. Rosolate la pancetta in un padellino senza condimento fino a che non diventa rosata e mettetela da parte. Tagliate la provola a cubetti piccoli.
2
In una ciotola capiente sbattete le uova con lo yogurt, aggiungete il burro fuso, la farina, il lievito, il latte, la provola, gli spinaci e la pancetta. Mescolate molto bene.
3
Disponete il composto nelle forme piccole da muffin e cuocete a 180° per circa 15 minuti o fino a doratura. Fate raffreddare e sformate.
4
Servite i muffin tiepidi con un'insalata di spinaci e carote.
Ingredienti
- 250 g di farina
- 250 g di yogurt bianco naturale fatto con latte fresco Alta Qualità
- 4 cucchiai di burro fuso
- 4 cucchiai di latte Granarolo
- 1 bustina di lievito chimico
- 100 g di provola
- 100 g di spinaci
- 50 g di pancetta a cubetti
- 2 uova
- q.b. sale
- spinaci freschi
- carote gialle e arancioni
Prepara questa ricetta con:
Yogurt Bianco Naturale fatto con latte fresco Alta Qualità
Lo yogurt Bianco Naturale Granarolo è dedicato a chi ama il gusto dello yogurt senza zuccheri aggiunti, da gustare tal quale o mixato con golosi ingredienti. In più è fatto con buon latte fresco Alta Qualità Granarolo, 100% italiano.