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Ideale per l'autunno...
La mousse di noci di macadamia con cachi è una ricetta tipicamente autunnale. La stagione dei cachi va infatti da ottobre a dicembre. Servi questo gustoso dolce in un'occasione speciale come un pranzo festivo o una cena romantica.
La mousse di noci di macadamia con cachi è una ricetta tipicamente autunnale. La stagione dei cachi va infatti da ottobre a dicembre. Servi questo gustoso dolce in un'occasione speciale come un pranzo festivo o una cena romantica.
Mousse di noci di macadamia con cachi
Preparazione
1
Frullare le noci di macadamia con un goccio d'acqua fino a ottenere un composto omogeneo, leggermente granuloso.
2
Montare la panna con l'aiuto di una frusta elettrica, aggiungendo lo zucchero a velo poco alla volta.
3
Mescolare la panna montata e le noci ottenute in precedenza con l'aiuto di un cucchiaio.
4
Frullare il caco fino a ottenere una composta cremosa.
5
In un bicchierino trasparente, versare un primo strato con la mousse di noci di macadamia e, successivamente, la composta di caco. Guarnire con granella di noci di macadamia.
Ingredienti
- 80 g di noci di macadamia
- 200 ml di panna fresca Granarolo Cucina ad Arte
- 1 cucchiaino di zucchero a velo
- 1 caco
Prepara questa ricetta con:
Panna Fresca Granarolo Cucina ad Arte
La Panna Fresca Granarolo Cucina ad Arte è fatta con il latte 100% italiano ed è sottoposta a un trattamento termico che ne mantiene la bontà per più giorni.
Saprà rendere più appetitoso ogni primo piatto della tradizione come tortellini o spatzle, o potrà essere montata in pochi minuti per rendere frutta e dolci un capolavoro di golosità.
IL CONSIGLIO AD ARTE: metti in infusione un baccello di vaniglia nella panna fresca, basteranno 24 ore per dare a qualsiasi tua creazione un tocco aromatico inebriante e seducente.