La tua ricerca:
Consigli e curiosità per le tue ricette
Tante varianti per tutti i gusti
Per dare un tocco di leggerezza a questo contorno potete usare lo stracchino Light Granarolo.Questa ricetta può essere preparata anche utilizzando lo stracchino Accadì senza lattosio (<0,01%), per chi è intollerante al lattosio o fa fatica a digerirlo.
Involtini di melanzane
Preparazione
1
Lavare e asciugare accuratamente le melanzane.
2
Tagliare le melanzane a fette sottili.
3
In una padella, lasciare cuocere le fettine di melanzane con un filo di olio extravergine.
4
Lasciare raffreddare le melanzane e successivamente farcirle con lo stracchino.
5
Preparare gli involtini di melanzane e servirli su delle fettine di pomodoro, aggiungere sale e un filo di olio extravergine.
6
Servire le melanzane con un filo di aceto balsamico e una fogliolina di basilico fresco.
Ingredienti
- 2 melanzane
- 100 g di stracchino Granarolo
- 2 pomodori maturi
- 20 g di olio extra vergine di oliva
- 1 cucchiaino di aceto balsamico
- qb sale
-
Per decorare
- basilico fresco
Prepara questa ricetta con:
Stracchino Cremoso Granarolo
Dall’esperienza Granarolo nasce una gustosa bontà tutta da spalmare: lo stracchino fatto con latte fresco Alta Qualità.
Buono e gustoso con la bontà del latte fresco Alta Qualità 100% italiano.