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Frappè di latte con sciroppo naturale di menta
Bevanda
Facile
20 min
In casseruola
293 kcal
4
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Le proprietà della menta
L'olio essenziale contenuto nelle foglie di menta piperita è costituito principalmente dal mentolo, che regala alle preparazioni il caratteristico profumo intenso. Grazie al suo costituente principale la menta è molto apprezzata per le sue proprietà digestive e rinfrescanti. Il mentolo è infatti un ottimo stimolante per lo stomaco, ha proprietà benefiche per i disturbi gastrointestinali e favorisce l'appetito e la buona digestione.
L'olio essenziale contenuto nelle foglie di menta piperita è costituito principalmente dal mentolo, che regala alle preparazioni il caratteristico profumo intenso. Grazie al suo costituente principale la menta è molto apprezzata per le sue proprietà digestive e rinfrescanti. Il mentolo è infatti un ottimo stimolante per lo stomaco, ha proprietà benefiche per i disturbi gastrointestinali e favorisce l'appetito e la buona digestione.
Frappè di latte con sciroppo naturale di menta
Preparazione
1
Sciroppo di menta: staccate le foglioline di menta dai rametti e lavatele.
2
In una casseruola versate l'acqua e lo zucchero.
3
Unite le foglie di menta e portate ad ebollizione. Fate sobbollire lo sciroppo per 3 minuti da quando alza il bollore.
4
Lasciate lo sciroppo di menta in infusione per 24 ore, poi filtratelo eliminando le foglie.
5
Frappè: mescolate lo sciroppo di menta al latte.
6
Ponete il gelato nel bicchiere del frullatore.
7
Versate anche il latte alla menta, poi azionate l'elettrodomestico per 40/50 secondi alla massima velocità.
8
Versate il frappè nei bicchieri e decorate con uno spiedino di fragole o foglie di menta.
Ingredienti
Frappè:
- 250 g di gelato fior di latte
- 500 ml di latte intero Granarolo
- 80 ml di acqua
- 80 g di zucchero
- 40 foglie di menta piperita fresca
- fragole e menta a piacere
Prepara questa ricetta con:
Latte Granarolo intero da latte crudo per l'alta qualità
Il Latte Granarolo Intero da latte crudo per l'alta qualità è al 100% italiano e nasce negli allevamenti della nostra filiera.
Questo latte proviene dagli allevamenti che producono latte crudo per l'alta qualità della nostra filiera. È una grande filiera italiana, garantita e certificata. È ottenuto da latte crudo per l'alta qualità (conforme al Decreto Ministeriale 185/91) che, in seguito al trattamento di pastorizzazione a temperatura elevata cui è sottoposto, conserva la stessa quantità di proteine del latte crudo per l'alta qualità di partenza.
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