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Brioches dolci farcite
Dolce
Media
120 min
In forno
n/d
12
Consigli e curiosità per le tue ricette
Tante varianti per tutti i gusti
Anche con confettura di frutta...
Puoi farcire le brioche anche con confettura di frutta e servirle per la colazione o per una gustosa merenda.
Puoi farcire le brioche anche con confettura di frutta e servirle per la colazione o per una gustosa merenda.
Brioches dolci farcite
Preparazione
1
Metti tutti gli ingredienti eccetto l'acqua in una ciotola.
2
Impasta a mano (o con l'aiuto di una impastatrice) aggiungendo l'acqua fino a ottenere un impasto che non appiccica più alle dita. Poi continua su una spianatoia fino a che sarà liscio e omogeneo.
3
Lascia riposare per 60 minuti in un luogo tiepido.
4
Con l'aiuto di un mattarello stendi l'impasto dando una forma rotonda di circa 28 cm di diametro e dividilo in 12 spicchi.
Ingredienti
- 250 g di farina Manitoba
- 125 g di Cremosità di soia bianco dolce Granarolo 100% Vegetale
- 10 g di lievito di birra fresco
- 50 g di zucchero
- 40 g di olio di mais
- 3 cucchiai di acqua
- un pizzico di sale
- scorza di arancia grattugiata
- crema spalmabile alla nocciola
Prepara questa ricetta con:
Cremosità di soia bianco dolce
Una gustosa cremosità di soia da gustare al cucchiaio: fonte di calcio e di vitamine, è ideale per una colazione equilibrata o un gustoso spuntino.