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Bonet al cioccolato

Bonet al cioccolato
Dolce
Media
50 min
In forno
n/d
10

Ingredienti

  • 600 ml di latte Granarolo Biologico intero
  • 5 uova Granarolo Biologico
  • 100 g di zucchero di canna
  • 150 g di zucchero bianco per fare il caramello
  • 1 bicchierino di rhum
  • 80 g di polvere di cacao
  • 80 g di polvere di amaretti tritati finemente + qualche amaretto intero per guarnire
  • un pizzico di sale

Preparazione

1
Preriscaldate il forno in funzione ventilata a 150°.
2
In uno stampo a ciambella leggermente bagnato versate lo zucchero e mettete sul fuoco a fiamma moderata.
3
Senza mai mescolare fate in modo che lo zucchero diventi color ambrato, quindi stendetelo su tutte le pareti dello stampo.
4
Preparate un frullato con il latte Granarolo Biologico, le uova, lo zucchero, il cacao il rhum e la polvere di amaretti.
5
Versate il composto ottenuto nello stampo rivestito di caramello, mettetelo all'interno di un contenitore più grande riempito di acqua e cuocete a bagnomaria, lentamente, per circa 50 minuti.
6
Fate raffreddare il dolce completamente, riponendolo in frigorifero almeno due ore.
7
Servite il bonet rovesciandolo su un piatto da portata. Il caramello dovrà essere liquido come una salsa, accompagnatelo con amaretti interi come guarnizione.
Latte Bio Intero

Prepara questa ricetta con:

Latte Bio Intero

Il Latte Bio Intero alimenta ogni giorno, in modo naturale, il benessere tuo e dei tuoi bambini. Granarolo Biologico offre il gusto e la genuinità dei migliori prodotti da agricoltura biologica perché nasce, tutto italiano, nel pieno rispetto degli animali e dell’ambiente, senza l'impiego di organismi geneticamente modificati.

Il Latte Alto Pastorizzato Granarolo Biologico ora è disponibile in Tetra Rex® Bio Based! Infatti il cartone è certificato FSC, perché la cellulosa di cui è composto il pacchetto proviene da foreste gestite in conformità agli standard ambientali; mentre il tappo e il rivestimento della confezione sono ricavati dalla canna da zucchero, che viene fatta fermentare per ottenere la materia prima necessaria alla produzione della plastica senza l'utilizzo di fonti fossili. 

Il Latte alto pastorizzato Granarolo Biologico intero ha ottenuto la Dichiarazione Ambientale di Prodotto registrata EPD S-P-00209, per misurare gli impatti ambientali di tutta la filiera di produzione. La puoi reperire all'indirizzo http://www.environdec.com/en/Detail/?Epd=7375

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3
Senza mai mescolare fate in modo che lo zucchero diventi color ambrato, quindi stendetelo su tutte le pareti dello stampo.
4
Preparate un frullato con il latte Granarolo Biologico, le uova, lo zucchero, il cacao il rhum e la polvere di amaretti.
5
Versate il composto ottenuto nello stampo rivestito di caramello, mettetelo all'interno di un contenitore più grande riempito di acqua e cuocete a bagnomaria, lentamente, per circa 50 minuti.
6
Fate raffreddare il dolce completamente, riponendolo in frigorifero almeno due ore.
7
Servite il bonet rovesciandolo su un piatto da portata. Il caramello dovrà essere liquido come una salsa, accompagnatelo con amaretti interi come guarnizione.

Ingredienti

  • 600 ml di latte Granarolo Biologico intero
  • 5 uova Granarolo Biologico
  • 100 g di zucchero di canna
  • 150 g di zucchero bianco per fare il caramello
  • 1 bicchierino di rhum
  • 80 g di polvere di cacao
  • 80 g di polvere di amaretti tritati finemente + qualche amaretto intero per guarnire
  • un pizzico di sale
Latte Bio Intero

Prepara questa ricetta con:

Latte Bio Intero

Il Latte Bio Intero alimenta ogni giorno, in modo naturale, il benessere tuo e dei tuoi bambini. Granarolo Biologico offre il gusto e la genuinità dei migliori prodotti da agricoltura biologica perché nasce, tutto italiano, nel pieno rispetto degli animali e dell’ambiente, senza l'impiego di organismi geneticamente modificati.

Il Latte Alto Pastorizzato Granarolo Biologico ora è disponibile in Tetra Rex® Bio Based! Infatti il cartone è certificato FSC, perché la cellulosa di cui è composto il pacchetto proviene da foreste gestite in conformità agli standard ambientali; mentre il tappo e il rivestimento della confezione sono ricavati dalla canna da zucchero, che viene fatta fermentare per ottenere la materia prima necessaria alla produzione della plastica senza l'utilizzo di fonti fossili. 

Il Latte alto pastorizzato Granarolo Biologico intero ha ottenuto la Dichiarazione Ambientale di Prodotto registrata EPD S-P-00209, per misurare gli impatti ambientali di tutta la filiera di produzione. La puoi reperire all'indirizzo http://www.environdec.com/en/Detail/?Epd=7375