Bocconcini di pollo al latte ed erbe aromatiche

Secondo
Facile
15 min
In padella
454 kcal
5

Ingredienti

  • 800 g di bocconcini di pollo
  • 2 cucchiai di erbette aromatiche miste tritate (prezzemolo, rosmarino, timo e salvia)
  • 30 g circa di farina
  • 40 g di burro Granarolo
  • 40 g d'i olio d’oliva
  • 500 ml di latte fresco Alta Qualità Granarolo
  • 90 g di Grana Padano D.O.P. grattugiato
  • 300 g di cipolline borettane
  • sale, pepe
  • aromatiche fresche per guarnire

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Tante varianti per tutti i gusti

Facile e gustoso
Questa preparazione rappresenta la soluzione ideale per rinnovare il modo di proporre il pollo in modo invitante: infatti, grazie all'aroma delle erbette e alla cottura nel latte, la carne risulta saporita e morbida.

Bocconcini di pollo al latte ed erbe aromatiche

Preparazione

1
Ponete i bocconcini di pollo in una terrina e conditeli con le aromatiche tritate. Coprite e lasciate insaporire per 2 ore.
2
Infarinate i pezzetti di pollo
3
Dorate la carne in padella con il burro e l'olio, poi pepate.
4
Ricoprite con il latte.
5
Cuocete per 15 minuti prima di unire le cipolline.
6
Coprite con un coperchio e proseguite la cottura a fiamma bassa per 15 minuti.
7
A tre minuti dal termine della cottura, condite la carne con il Grana Padano D.O.P. e mescolate. All'occorrenza regolate di sale.
8
Servite la carne decorando con aromatiche fresche.

Ingredienti

  • 800 g di bocconcini di pollo
  • 2 cucchiai di erbette aromatiche miste tritate (prezzemolo, rosmarino, timo e salvia)
  • 30 g circa di farina
  • 40 g di burro Granarolo
  • 40 g d'i olio d’oliva
  • 500 ml di latte fresco Alta Qualità Granarolo
  • 90 g di Grana Padano D.O.P. grattugiato
  • 300 g di cipolline borettane
  • sale, pepe
  • aromatiche fresche per guarnire
 Latte fresco Granarolo Alta Qualità

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