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Banana plumcake allo yogurt
Dolce
Media
60 min
In forno
n/d
8
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Una gustosa variante...
Unite a piacere delle gocce di cioccolato e delle noci all'impasto.
Unite a piacere delle gocce di cioccolato e delle noci all'impasto.
Banana plumcake allo yogurt
Preparazione
1
Sbucciare le banane e schiacciarle con una forchetta in un piattino. Aggiungere il succo di mezzo limone perché non anneriscano.
2
Rompere le uova in un contenitore e sbatterle insieme allo zucchero. Aggiungere lo yogurt e mescolare il tutto. Aggiungere la farina, mescolata precedentemente insieme al lievito e a un pizzico di sale, poco alla volta fino ad ottenere un composto omogeneo.
3
Incorporare la purea di banana e l'olio di cocco.
4
Versare il composto in uno stampo da plum cake ricoperto da carta da forno e cuocere in forno per circa 40 minuti a 180 gradi.
Ingredienti
- 3 uova fresche Granarolo
- 120 g di zucchero di canna
- succo di mezzo limone
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 125 g di Yogurt Bianco Naturale fatto con latte fresco Alta Qualità
- 3 banane mature
- 250 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Prepara questa ricetta con:
Yogurt Bianco Naturale fatto con latte fresco Alta Qualità
Lo yogurt Bianco Naturale Granarolo è dedicato a chi ama il gusto dello yogurt senza zuccheri aggiunti, da gustare tal quale o mixato con golosi ingredienti. In più è fatto con buon latte fresco Alta Qualità Granarolo, 100% italiano.