Il Grana Padano DOP è un formaggio tipico italiano, prodotto nel pieno rispetto del disciplinare del Consorzio di Tutela DOP. Viene prodotto utilizzando solo latte vaccino proveniente dalle stalle della Valle Padana. In particolare, la zona di produzione e di grattugiatura del Grana Padano DOP è il territorio delle province di Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Novara, Torino, Verbania, Vercelli, Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lecco, Lodi, Mantova a sinistra del Po, Milano, Monza, Pavia, Sondrio, Varese, Trento, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza, Bologna a destra del Reno, Ferrara, Forlì Cesena, Piacenza, Ravenna e Rimini, nonché i seguenti comuni della provincia di Bolzano: Anterivo, Lauregno, Proves, Senale-S. Felice e Trodena. E un alimento genuino e nutriente, con un ottimo rapporto tra valore energetico, qualità e quantità dei nutrienti contenuti. Inoltre è ricco di calcio e di fosforo, necessari per il mantenimento delle ossa e dei denti. Disponibile in vari formati e stagionature. RICHIEDILO DIRETTAMENTE AL BANCO GASTRONOMIA.
Ingredienti: Latte, sale, caglio
Conservante: lisozima dell'uovo.
Valore energetico | 1654 kJ / 398 kcal |
Grassi | 29 g |
di cui: Acidi grassi saturi | 18 g |
Carboidrati | 0 g |
di cui zuccheri: | 0 g |
Proteine | 33 g |
Calcio | 1165 mg |
Sale | 1,5 g |
1,00 kg
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4,75 kg
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38,0 kg
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Conservare in frigo tra +4° e +8°C
Via F.lli Kennedy, 48 S. Antonio di Porto Mantovano (MN) / Strada Rodone, 13 Marmirolo (MN)
IT 03 642 CE / IT 03 365 CE
Italia