Strategia di impresa

Il Gruppo Granarolo interprete di un percorso imprenditoriale innovativo, che si propone di porre i produttori di latte del nostro Paese in condizione di affrontare la sfida competitiva della globalizzazione dei mercati all'insegna della qualità e della originalità della produzione italiana.
Il vantaggio competitivo del gruppo Granarolo all'interno del comparto lattiero-caseario italiano ed europeo rappresentato principalmente dal presidio dell'intera filiera produttiva, che consente di attuare insieme ai produttori una programmazione mirata e fortemente orientata all'eccellenza.
Lo sviluppo dell'azienda da attribuire a tre principali fattori di eccellenza:

• un controllo integrale della filiera e del network produttivo agro-industriale
• un costante orientamento alla qualità, abbinato a capacità d'innovazione
• una spiccata propensione alla generazione di relazioni co-operative con gli attori istituzionali, economici e sociali dei contesti in cui opera

Tre punti di forza valorizzati e alimentati da moderne strategie commerciali e di marketing.
Il Dna di Granarolo quello di un'azienda di filiera, abituata a ragionare collettivamente, a considerarsi parte di un sistema che abbraccia più soggetti: il mondo agricolo, quello industriale, gli operatori della distribuzione, i consumatori, il territorio.

IL CONTROLLO DELLA FILIERA
Il network Granarolo saldamente ancorato al settore agro-zootecnico attraverso il Consorzio Granlatte, che raccoglie la materia prima e la consegna agli stabilimenti del Gruppo. La presenza di questi ultimi in tutta la penisola offre ai soci del Consorzio un saldo punto di riferimento e assicura ai consumatori il latte prodotto nella loro regione. Il presidio dell'intera filiera ha consentito a Granarolo di orientare la cultura d'impresa alla qualità delle produzioni sin dal 1982, con l'introduzione di un sistema incentivante che prevede una remunerazione variabile al produttore, in funzione di parametri qualitativi.

ALTA QUALITA', PERNO DEL VALORE
Per Granarolo la qualità del prodotto un concetto dinamico, frutto di un costante lavoro di ricerca e aggiornamento. Per eccellenza nella qualità non si intende la mera conformità del prodotto alle disposizioni di legge in materia alimentare bensì una caratteristica distintiva, difficilmente imitabile, connaturata al proprio sistema di filiera e quindi a un articolato processo che segue il prodotto dalla sua origine fino alla tavola del consumatore.
L'adozione della filosofia dell'Alta Qualità rappresenta il fattore propulsivo Granarolo, che in questi anni ha tenuto fede alla propria vocazione di valorizzazione produttiva, sociale e culturale della tradizione alimentare italiana. L'azienda individua tra le principali ragioni della propria attività il concorrere ad elevare la qualità alimentare, garantendo al consumatore prodotti freschi, buoni e sicuri. Nonostante situazioni di mercato con intensa concorrenza e comportamenti differenziati, Granarolo crede nella strada che ha cominciato ad intraprendere circa tre lustri fa: quella dell'alta qualità e della tracciabilità dei prodotti, ottenute attraverso un approccio integrato che contempera obiettivi di tipo economico, ambientale ed etico in tutta la catena alimentare.
La capacità di innovare rappresenta l'altro punto di forza di Granarolo che - tra le altre cose - in questi anni stata la prima azienda italiana a commercializzare il latte di Alta Qualità, la prima ad introdurre il latte a media shelf life attraverso la pastorizzazione elevata, oltre che la prima a lanciare un paniere completo di prodotti lattiero-caseari da agricoltura biologica. In questo modo il Gruppo riuscito sempre a rispondere ai pi evoluti bisogni di genuinità e benessere dei consumatori.

LA CENTRALITA' DEL MARCHIO E DEL RAPPORTO CON LA MODERNA DISTRIBUZIONE
Negli ultimi anni il Gruppo Granarolo, utilizzando tutte le leve del marketing (qualità, innovazione, comunicazione, crescita nel canale della moderna distribuzione), ha rivitalizzato il mercato del latte, togliendo al latte fresco l'etichetta di prodotto indifferenziato e puntando tutto su una sfida mai provata prima: creare un unico marchio nazionale per un prodotto a spiccata vocazione locale. La politica di approccio al mercato - basata sulla creazione del primo marchio nazionale di latte fresco e sulla valorizzazione del rapporto con gli operatori della grande distribuzione - ha consentito di capitalizzare al meglio i plus di cui l'offerta Granarolo detentrice. Verso gli operatori della distribuzione il Gruppo ha dimostrato nel tempo di essere un buon partner, affidabile e capace di fornire un servizio globale, che coniuga l'esistenza di un qualificato portafoglio di prodotti freschi e freschissimi con la capacit di farli pervenire puntualmente al punto vendita attraverso un capillare sistema logistico-distributivo.