Latte Alta qualità: meno impatto sull’ambiente

Diverse sono le attività implementate nel corso del tempo dalla filiera Granarolo, in particolare quella dedicata alla produzione del latte AQ: dalla certificazione dei sistemi di gestione ambientale dei siti produttivi per prevenire, controllare e ridurre l’impatto ecologico, alla riduzione del peso della bottiglia in Pet, all’ottimizzazione dello spazio nei pallet, all’attenzione all’inquinamento dei mezzi di trasporto.

Il latte AQ Granarolo è inoltre il primo latte fresco al mondo ad aver conseguito una Dichiarazione Ambientale di Prodotto (EPD) per misurare gli impatti ambientali di tutta la filiera di produzione.

L’EPD (acronimo inglese corrispondente all’italiano “Dichiarazione Ambientale di Prodotto”) è un insieme di dati ambientali quantificati per un prodotto con determinate categorie di parametri, basati sugli standard delle norme ISO della serie 14040. Granarolo ha aderito al progetto, coerentemente con l’impegno di adottare logiche preventive in materia ambientale, individuando come perimetro dell’indagine tutti i passaggi che vanno dalla produzione del latte crudo da parte dell’azienda agro-zootecnica, inclusa l’alimentazione e la crescita delle bovine, fino al trasporto del prodotto finito alle nostre principali piattaforme distributive, passando attraverso i nostri stabilimenti produttivi.
Le informazioni di impatto ambientale di prodotti e processi sono di fondamentale importanza per i consumatori, soprattutto per coloro che intendono caratterizzare in senso ambientale le scelte di acquisto di prodotti e servizi.

Leggi il documento relativo alla certificazione ambientale di prodotto del latte AQ in bottiglia di PET