Presentazione

Granarolo è uno dei principali gruppi alimentari italiani. Attualmente conta 5 siti produttivi dislocati su tutto il territorio nazionale, circa 1.950 dipendenti e 900 milioni di euro di fatturato.
L’azienda è nata nel 1957 da una piccola cooperativa situata alle porte di Bologna ed è controllata da Granlatte, società agricola cooperativa, assieme alla quale costituisce la più importante filiera italiana del latte direttamente partecipata da produttori associati.
Una filiera che conta oltre 300 aziende mangimistiche, circa 1.300 allevatori produttori di latte, un’organizzazione di raccolta della materia prima alla stalla con 70 mezzi, 5 stabilimenti per la lavorazione del latte, 1 per lo yogurt e 1 per i formaggi freschi, 1.200 automezzi per la distribuzione, che movimentano 750 mila tonnellate/anno e servono quotidianamente più di 50 mila clienti.
Nel 2007 il Gruppo è risultato al 4° posto (dopo Barilla, Ferrero e Parmalat) nella graduatoria delle principali imprese del “food & beverage” interamente italiane (per fatturato realizzato nei canali della moderna distribuzione) e fa ormai stabilmente parte delle aziende leader nel largo consumo.
Granarolo, oltre a conservare e rafforzare la leadership nel mercato del latte fresco e dei prodotti lattiero-caseari biologici a marchio industriale, con l’acquisizione di Yomo è divenuto il più importante produttore italiano di yogurt. È, inoltre, il principale follower nei mercati del latte a lunga conservazione, dei caseari freschi e della gastronomia e piatti pronti.
Fin dai primi anni ’90, il Gruppo è strutturato in due realtà distinte e sinergiche: una cooperativa di produttori di latte (Granlatte) – che opera nel settore agricolo e raccoglie la materia prima – e una società per azioni (Granarolo S.p.A.) immersa nelle dinamiche del largo consumo, che trasforma e commercializza il prodotto. La distintività del Gruppo Granarolo all’interno del mercato lattiero-caseario italiano ed europeo è data dal presidio dell’intera filiera produttiva, che consente di attuare, insieme ai produttori, una programmazione mirata e fortemente orientata alla qualità. In questo modo il Gruppo è divenuto un solido punto di riferimento per le aziende agrozootecniche del nostro paese, il solo, oggi, in grado di valorizzare il latte “made in Italy”, tutelando, al contempo il patrimonio agroalimentare nazionale e il territorio.

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